Суп “Морской коктейль”

Ответить
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Flash
Сообщения: 1
Зарегистрирован: Пт сен 02, 2016 10:54 am

Суп “Морской коктейль”

#1 Сообщение Flash » Пт сен 02, 2016 11:52 am

Вот и сегодняшним рецептом в очередной раз поделилась Юленька. Готовила она суп из морского коктейля. Экспериментный вариант получился очень вкусным. Предлагаю и Вам приготовить такой супчик. Для него потребуется
-300г Морского коктейля (замороженные морепродукты- мидии, осьминоги, креветки),
-1 свежая морковь,
-4 картофелины,
- 2 помидора,
-горсть мелких макаронов для заправки,
-100 г консервированные шампиньоны
- 100 г сливочного масла
-петрушка, соль и специи по вкусу.
Морковь нарезать тонкими полосками, помидоры кусочками, предварительно сняв кожицу. Картофель очистить и порезать кубиками. Теперь отварить все по очереди - овощи, через 10 минут добавить грибы, ещё через 5 минут - макарончики, потом морепродукты и сливочное масло. Морепродукты после закипания долго варить не надо. Достаточно несколько минут. Перед готовностью добавить соль, специи. Можно заправку том ям для тайского супа добавить. Перед подачей добавляем петрушку. Вкусно с тертым сыром и сметаной (сыр прямо в горячий суп засыпать).
К сожалению, сын мой не любит лук в блюдах. Поэтому в этом рецепте его нет. Но я уверена, что если добавить обжаренный на сливочном масле лук, то суп из морского коктейля получится ещё вкуснее.

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей