Сок из смородины

Ответить
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Dj_POLINA 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: Чт дек 15, 2016 3:58 pm

Сок из смородины

#1 Сообщение Dj_POLINA  » Чт дек 15, 2016 4:55 pm

Чтобы приготовить сок из смородины можно использовать любые сорта, включая красную, черную и белую. Все они имеют терпкий вкус, особенно черная смородина, и каждая ягода содержит много сока. Если у вас много красных ягод, кроме сока можно приготовить вкусное желе из красной смородины, ведь польза красной смородины известна всем. В сезон свежие ягоды используют в питание для легких закусок или в рецептах различных блюд.
Ингредиенты
Смородина
Белый сахар
Приготовление
Чтобы приготовить сок из смородины положите ее в большую миску и разомните немного картофелемялкой, не следует мять пюре слишком долго, поскольку это нарушит целостность сока. Переложите пюре в кастрюлю большую и добавьте достаточно воды, чтобы покрыть смородину. Готовить на медленном огне приблизительно десять минут.
Налейте смородину через мелкое сито, слегка нажимая в сито, чтобы извлечь как можно большее количество сока. Перелейте его в кастрюлю и добавьте сахар по желанию, чтобы подсластить сок из смородины, хотя это не обязательно. Довести до кипения и выключить огонь. Перелейте сок в банки и консервируйте 10 минут, дайте остыть им в течение 24 часов.
На заметку
Перед наполнением банок соком, следите, чтобы они были теплые, холодные банки могут разбиться. Сок из смородины сохраняется в течение 12 месяцев без всякой потери его вкуса и отличного качества.

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей